Құймалы салмақ шашлығы (қосымшалармен!)

1. 1 Salted pork fatҚаптамa 300 г ≈ $4.00 50 г
2. 2 Soy sauce 8 мл
3. 3 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
4. 4 Ground black pepper 2 г
5. 5 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 125 г
6. 6 Fresh ginger≈ $8.00 кг үшін 10 г
7. 7 Sunflower oil 2 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Картофаны қалың тақтайшаларға кесіңіз

2. Соя соусы, қара бидай, жіңішке имбирь мен майды картошкамен араластырыңыз

3. Қызанақты картошкаға қосыңыз

4. Салмақты шағын бөлшектерге кесіңіз

5. Салмақтың бөлшектерін және картофаны шашлык шомбалдарына өңіріңіз

6. Шашлыкты қыздырылған көмір үстіне қойыңыз

7. 15 минут пісіріңіз, жиі айналдырып отырыңыз