Doldurulmuş Yumurtalar «Farecikler»

1. 1 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 2 adet
2. 2 Parsleypaket 50 g ≈ $1.50 5 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 kg başına 40 g
4. 4 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 20 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
7. 7 Mayonnaise 10 g
8. 8 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 10 g
9. 9 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Black olivespaket 300 g ≈ $2.50 10 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yumurtaları kaynamadan sonra 10 dakika sert kaynatın, soğuk suda soğutup kabuklarını soyun.

2. Yumurtaları ikiye bölün, sarımsakları çıkarın ve çatal yardımıyla ezin.

3. Peyniri rendeleyin, sarımsağı ezin, maydanozu ve cevizleri ince doğrayın. Sarımsaklarla, mayonezle ve karabiberle karıştırın.

4. Yumurtanın beyaz kısmını bu karışımla doldurun, dilimleri aşağıya gelecek şekilde tabakta dizin.

5. Havuçtan kulaklar ve kuyruklar, zeytinden burnu ve gözler, maydanoz saplarından ise bıyıklar yapın ve fareciklere yerleştirin.