Фаршированные яйца «мышки»

1. 1 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 2 шт
2. 2 Петрушкаупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
3. 3 Морковь≈ $1.50 за кг 40 г
4. 4 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 20 г
5. 5 Перец чёрный молотый 1 г
6. 6 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
7. 7 Майонез 10 г
8. 8 Грецкие орехиупаковка 150 г ≈ $4.00 10 г
9. 9 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
10. 10 Маслиныупаковка 300 г ≈ $2.50 10 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Яйца¹ сварить вкрутую 10 минут после закипания, охладить в холодной воде и очистить.

2. Яйца¹ разрезать пополам, желтки вынуть и размять вилкой.

3. Сыр⁴ натереть, чеснок⁶ выдавить, петрушку² и орехи мелко измельчить. Смешать с желтками, майонезом и чёрным перцем.

4. Белки нафаршировать начинкой, выложить на тарелку срезом вниз.

5. Из моркови³ вырезать ушки и хвостики, из маслин¹⁰ сделать носики и глазки, из веточек укропа⁹ усики и закрепить на мышках.