Uova farcite «topolini»

1. 1 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 2 pz
2. 2 Parsleyconfezione 50 g ≈ $1.50 5 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 40 g
4. 4 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.70 20 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
7. 7 Mayonnaise 10 g
8. 8 Walnutsconfezione 150 g ≈ $4.00 10 g
9. 9 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Black olivesconfezione 300 g ≈ $2.50 10 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Cuocere le uova in acqua bollente per 10 minuti dopo l’ebollizione, raffreddare in acqua fredda e sbucciarle.

2. Tagliare le uova a metà, togliere i tuorli e schiacciarli con una forchetta.

3. Grattugiare il formaggio, schiacciare l’aglio, tritare finemente prezzemolo e noci. Mescolare con i tuorli, maionese e pepe nero.

4. Riempire i bianchi con il composto e disporli su un piatto con il taglio verso il basso.

5. Tagliare orecchie e codini dalla carota, usare olive per naso e occhi, e prezzemolo per i baffi, fissandoli sui topolini.