Gefüllte Eier als Mäuschen mit Karotten-Ohrchen

1. 1 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.93 2 Stk.
2. 2 PetersiliePackung 50 g ≈ $1.50 5 g
3. 3 Möhren≈ $1.50 pro kg 40 g
4. 4 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.70 20 g
5. 5 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
6. 6 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
7. 7 Mayonnaise 10 g
8. 8 WalnüssePackung 150 g ≈ $4.00 10 g
9. 9 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Schwarze OlivenPackung 300 g ≈ $2.50 10 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Eier¹ 10 Minuten nach dem Kochen hart⁴ kochen, in kaltem Wasser abschrecken und schälen.

2. Eier¹ der Länge nach halbieren und die Dotter herauslöffeln, mit einer Gabel zerdrücken.

3. Käse reiben, Knoblauch⁶ pressen, Petersilie² und Nüsse fein hacken. Mit Dottern, Mayonnaise und schwarzem¹⁰ Pfeffer vermengen.

4. Eiweißhälften mit der Masse füllen, auf einem Teller mit der Schnittfläche nach unten anrichten.

5. Aus Karotten kleine Ohren und Schwänzchen¹⁰ schneiden, aus Oliven Nasen und Augen formen, mit Dill⁹-Bärten verzieren und an den Eiern¹ befestigen.