Lor Peynirli Bliniler

1. 1 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
2. 2 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 100 ml
3. 3 Sugar 15 g
4. 4 Wheat flour 40 g
5. 5 Sunflower oil 9 ml
6. 6 Cottage cheese 5% (tvorog)paket 300 g ≈ $2.80 80 g
7. 7 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 20 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yumurtayı kırın, içine sütü dökün, 8 g şeker ekleyin ve mikserle çırpın.

2. Unu yavaş yavaş ekleyin ve TOPAK yok oluncaya kadar karıştırın.

3. Tavayı ısıtın, yağ sürün, hamurdan bir porsiyon dökün ve ince tabaka halinde yayın.

4. Orta ateşte üstü kuruyana kadar 1–2 dakika pişirin, çevirin ve 1 dakika daha pişirin.

5. Lor peyniri kalan şekerle ezin.

6. Lor peynirini blinilere koyun, zarf şeklinde sarın ve ekşi krema ile servis edin.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.