Десерт «Аляска» (запечена Аляска)

1. 1 Sugar 45 г
2. 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
3. 3 Wheat flour 18 г
4. 4 Vanilla ice creamупаковка 400 г ≈ $4.00 25 г
5. 5 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 8 г
6. 6 Sunflower oil 9 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Підігріти духовку до 200°F (190°F з вентилятором) і підготувати всі інгредієнти

2. Збити жовтки з цукром до однорідної маси

3. Додати просіювану пшеничну муку та розтоплене масло, акуратно з’єднати

4. Збити білки в міцні піки

5. Обережно з’єднати білки з тестом

6. Викласти масу на пергаментний папір у форму

7. Випікати бісквіт 15 хвилин до золотистого кольору

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.