Sorvete Alaska (Bolo Alaska)

1. 1 Sugar 45 g
2. 2 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
3. 3 Wheat flour 18 g
4. 4 Vanilla ice creampacote 400 g ≈ $4.00 25 g
5. 5 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 8 g
6. 6 Sunflower oil 9 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Aqueça o forno a 200°F (190°F com ventilador) e junte os ingredientes

2. Bata as gemas com o açúcar até ficarem homogêneas

3. Misture a farinha e a manteiga derretida

4. Bata as claras em neve firme

5. Incorpore as claras à massa com cuidado

6. Despeje a massa em uma forma forrada com papel-manteiga

7. Asse o bolo de esponja por 15 minutos até dourar

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.