Млинці з творогом

1. 1 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
2. 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 100 мл
3. 3 Sugar 15 г
4. 4 Wheat flour 40 г
5. 5 Sunflower oil 9 мл
6. 6 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 80 г
7. 7 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 20 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Збийте яйце, влийте молоко, додайте 8 г цукру і збийте міксером.

2. Поступово всипте борошно і розмішайте до зникнення грудочок.

3. Розігрійте сковороду, змастіть олією, вилийте порцію тіста і розподіліть тонким шаром.

4. Смажіте на середньому вогні 1–2 хвилини до висихання верхньої сторони, переверніть і смажте ще 1 хвилину.

5. Творог розітріть із залишковим цукром.

6. Викладіть творог на млинці, скрутіть конвертом і подавайте зі сметаною.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.