Морквяні зрази з родзинками, яблуком та горіхами

1. 1 Carrots≈ $1.50 за кг 75 г
2. 2 Semolinaупаковка 700 г ≈ $2.20 25 г
3. 3 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 5 мл
4. 4 Sugar 5 г
5. 5 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
6. 6 Apples≈ $3.50 за кг 20 г
7. 7 Raisinsупаковка 200 г ≈ $2.40 25 г
8. 8 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 3 г
9. 9 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 8 г
10. 10 Wheat flour 18 г
11. 11 Sunflower oil 9 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Натерти моркву крупною терткою

2. У сковорідці розігріти молоко зі сливочним маслом, додати моркву і тушкувати 10 хвилин. Висипати манну крупу, перемішати, дати остигнути

3. Додати цукор і яйце, ретельно перемішати

4. Родзинки залити окропом на 10 хвилин

5. На сливочному масі підсмажити родзинки, дрібно нарізане яблуко та подрібнені горіхи до золотистого кольору

6. Сформувати з морквяної маси пласкі лепешки, додати начинку і закрити

7. Обваляти у борошні та підсмажити на сливочному масі по 3 хвилини з кожного боку до рум’янця

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.