Шоколадний пиріг із зефіром

1. 1 Marshmallow (zefir)упаковка 250 г ≈ $3.50 20 г
2. 2 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 12 г
3. 3 Sugar 13 г
4. 4 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
5. 5 Wheat flour 30 г
6. 6 Baking soda 1 г
7. 7 Vanilla sugar 1 г
8. 8 Cocoa powder 5 г
9. 9 Mixed berries (frozen)упаковка 300 г ≈ $3.50 30 г
10. 10 Starch 5 г
11. 11 Sunflower oil 8 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Розігріти духовку до 180 °C. Зефір нарізати дрібними шматочками.

2. Вершкове масло збити міксером із цукром і ванілином до пінної маси, додати яйце та соняшникову олію.

3. Просіяти муку, соду, какао та крохмаль, змішати.

4. Об’єднати сухі інгредієнти з масляною масою, додати зефір.

5. Ягоди обваляти у крохмалі та вмішати в тісто.

6. Вистлати форму пергаментним папером, викласти тісто.

7. Випікати 30–35 хвилин до сухої шпажки, остудити 10 хвилин.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.