Torta al cioccolato con marshmallow e frutti di bosco

1. 1 Marshmallow (zefir)confezione 250 g ≈ $3.50 20 g
2. 2 Butterconfezione 180 g ≈ $1.58 12 g
3. 3 Sugar 13 g
4. 4 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 1 pz
5. 5 Wheat flour 30 g
6. 6 Baking soda 1 g
7. 7 Vanilla sugar 1 g
8. 8 Cocoa powder 5 g
9. 9 Mixed berries (frozen)confezione 300 g ≈ $3.50 30 g
10. 10 Starch 5 g
11. 11 Sunflower oil 8 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Preriscalda il forno a 180 °C. Taglia i marshmallow¹ a piccoli pezzi.

2. Monta il burro con lo zucchero e il saccarosio di vaniglia con le fruste fino a renderlo soffice, aggiungi l'uovo e l'olio di girasole.

3. Mescola farina, lievito, cacao in polvere e amido, poi setacciali insieme.

4. Unisci gli ingredienti secchi all'impasto oleoso e aggiungi i marshmallow¹.

5. Infarina i frutti di bosco e incorporali delicatamente nell'impasto.

6. Foderare una teglia con carta da forno oliata e versarvi l'impasto.

7. Cuoci per 30–35 minuti fino a quando uno stecchino esce asciutto, poi lascia raffreddare per 10 minuti.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.