Gâteau au chocolat aux marshmallows

1. 1 Marshmallow (zefir)paquet 250 g ≈ $3.50 20 g
2. 2 Butterpaquet 180 g ≈ $1.58 12 g
3. 3 Sugar 13 g
4. 4 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 1 pcs
5. 5 Wheat flour 30 g
6. 6 Baking soda 1 g
7. 7 Vanilla sugar 1 g
8. 8 Cocoa powder 5 g
9. 9 Mixed berries (frozen)paquet 300 g ≈ $3.50 30 g
10. 10 Starch 5 g
11. 11 Sunflower oil 8 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préchauffez le four à 180 °C. Coupez les guimauves en petits morceaux.

2. Fouettez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange onctueux, ajoutez l’œuf et l’huile de tournesol.

3. Mélangez la farine, la levure, le cacao et la maïzena, puis tamisez.

4. Incorporez les ingrédients secs à la préparation grasse, ajoutez les guimauves.

5. Enrobez les fruits dans de la maïzena et incorporez-les à la pâte.

6. Tapissez un moule avec du papier sulfurisé, versez la pâte.

7. Enfournez 30 à 35 minutes jusqu’à ce qu’un couteau ressorte sec, laissez refroidir 10 minutes.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.