Čočková a rýžová paštika

1. 1 Red lentilsbalení 450 g ≈ $2.40 70 g
2. 2 Long-grain ricebalení 800 g ≈ $1.96 70 g
3. 3 Soy sauce 6 ml
4. 4 Carrots≈ $1.50 za kg 80 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 90 g
6. 6 Green onionsbalení 50 g ≈ $1.30 17 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
9. 9 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vař čočku a rýži, dokud nebude měkká.

2. Nasekej mrkev hrubě, nakrájej cibuli jemně. Zmírněji osmaž zeleninu ve vodě, pak 2–3 minuty na oleji.

3. Přidej uvařenou čočku a rýži, promíchej.

4. Dolej sójovou omáčku a nasekaný česnek, míchej, dokud nebude hladká.

5. Prolej směs masovou mlýnkou.

6. Podávej v misce, posypanou nasekaným zeleným česnekem.