Pastel de Lente e Arroz

1. 1 Red lentilspacote 450 g ≈ $2.40 70 g
2. 2 Long-grain ricepacote 800 g ≈ $1.96 70 g
3. 3 Soy sauce 6 ml
4. 4 Carrots≈ $1.50 por kg 80 g
5. 5 Onions≈ $1.60 por kg 90 g
6. 6 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 17 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
9. 9 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe as lentilhas e o arroz até ficarem macios.

2. Rale uma cenoura grosso, pique um cebola finamente. Refogue os legumes em água, depois frite por 2–3 minutos em óleo.

3. Adicione as lentilhas e o arroz cozidos, mexendo bem.

4. Acrescente molho de soja e alho picado, misturando até ficar homogêneo.

5. Passe a mistura pela picadora de carne.

6. Sirva em um prato, decorado com cebola verde picada.