Racion

レンズ豆とご飯のパテ

柔らかくて深い風味のあるパテ。スプレッドやディップとしておすすめです。

所要時間
25 分
1人分
631 kcal
材料
≈ $1.48
タンパク質
25 g
レンズ豆とご飯のパテ

材料

1
  1. 1 Red lentilsパック 450 g ≈ $2.40 70 g
  2. 2 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.96 70 g
  3. 3 Soy sauce 6 ml
  4. 4 Carrots≈ $1.50 / kg 80 g
  5. 5 Onions≈ $1.60 / kg 90 g
  6. 6 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 17 g
  7. 7 Sunflower oil 10 ml
  8. 8 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
  9. 9 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. レンズ豆とご飯を柔らかくなるまで煮る。

  2. にんじんを粗くすりおろし、たまねぎを細かく刻む。水で野菜を炒め、油で2–3分揚げる。

  3. 煮たレンズ豆とご飯を加え、混ぜ合わせる。

  4. 醤油とみじん切りのにんにくを入れ、滑らかになるまで混ぜる。

  5. ミキサーでペースト状にする。

  6. ボウルに盛り、みじん切りのねぎを散らして完成。

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