レンズ豆とご飯のパテ
柔らかくて深い風味のあるパテ。スプレッドやディップとしておすすめです。
- 所要時間
- 25 分
- 1人分
- 631 kcal
- 材料
- ≈ $1.48
- タンパク質
- 25 g
材料
- 1 Red lentilsパック 450 g ≈ $2.40 70 g
- 2 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.96 70 g
- 3 Soy sauce 6 ml
- 4 Carrots≈ $1.50 / kg 80 g
- 5 Onions≈ $1.60 / kg 90 g
- 6 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 17 g
- 7 Sunflower oil 10 ml
- 8 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
- 9 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
レンズ豆とご飯を柔らかくなるまで煮る。
にんじんを粗くすりおろし、たまねぎを細かく刻む。水で野菜を炒め、油で2–3分揚げる。
煮たレンズ豆とご飯を加え、混ぜ合わせる。
醤油とみじん切りのにんにくを入れ、滑らかになるまで混ぜる。
ミキサーでペースト状にする。
ボウルに盛り、みじん切りのねぎを散らして完成。
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