Hruškové sušenky

1. 1 Pears≈ $3.80 za kg 50 g
2. 2 Wheat flour 50 g
3. 3 Sugar 20 g
4. 4 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 25 g
5. 5 Baking soda 1 g
6. 6 Powdered sugar 5 g
7. 7 Cinnamon 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozpálit troubu na 180 °C. Hrušku oloupat a nastrouhat na jemné struhadlo, lehce vymačkat šťávu.

2. Hrušku promíchat s cukrem, změkčeným máslem, moukou a sódou, vymezit měkké těsto 3 minuty.

3. Z těsta vyválit kolečka tloušťky 0,5 cm a vyložit na plech s papírem.

4. Vypéct při 180 °C 12–15 minut, dokud nebudou okraje zlatavé.

5. Nechat vychladnout 5 minut a posypat práškovým cukrem smíchaným s kořením.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.