Kayısı Kurabiyesi

1. 1 Pears≈ $3.80 kg başına 50 g
2. 2 Wheat flour 50 g
3. 3 Sugar 20 g
4. 4 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 25 g
5. 5 Baking soda 1 g
6. 6 Powdered sugar 5 g
7. 7 Cinnamon 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Fırını 180 °C’ye ısıt. Kayısıyı soyup ince rendeleyin, ardından suyunu biraz sıkın.

2. Kayısıyı şekerle karıştırın, yumuşatılmış tereyağı, unu ve kabartmayı ekleyip 3 dakika yumuşak bir hamur elde edin.

3. Hamurdan 0,5 cm kalınlığında daireler şekillendirin ve kağıtlı tepsiye yerleştirin.

4. 180 °C’de 12–15 dakika altı kızarıp altın rengi alana kadar pişirin.

5. 5 dakika soğuduktan sonra pudra şekeri ve tarçın karışımıyla serpin.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.