Алма пешпеші

1. 1 Pears≈ $3.80 кг үшін 50 г
2. 2 Wheat flour 50 г
3. 3 Sugar 20 г
4. 4 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 25 г
5. 5 Baking soda 1 г
6. 6 Powdered sugar 5 г
7. 7 Cinnamon 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Пешті 180 °C-қа қыздыр. Алманы жуып, қабығын алып, ұсақ ұнтаққа ұнтақтайды, сары майдың ерігенін қосады, қысқаша сұйықтығын шығарып алады.

2. Алманы қантпен, еріген сары маймен, ұнмен, соданың шағын бөлігімен араластырып, 3 минут ішінде жұмсақ қамыр жасайды.

3. Қамырдан 0,5 см қалыңдығы бар дөңгелектер қалыптастырып, қағазды қойылған пешке салады.

4. 180 °C-қа дейін 12–15 минут пісіреді, сары түске дейін.

5. 5 минут суытып, қант құмыры мен қамыршықпен шашып алады.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.