Грушевое печенье

1. 1 Груши≈ $3.80 за кг 50 г
2. 2 Мука пшеничная 50 г
3. 3 Сахар 20 г
4. 4 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 25 г
5. 5 Сода пищевая 1 г
6. 6 Сахарная пудра 5 г
7. 7 Корица 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Духовку разогреть до 180 °C. Грушу¹ очистить и натереть на мелкой тёрке, слегка отжать сок.

2. Смешать грушу¹ с сахаром, размягчённым сливочным маслом⁴, мукой и содой, замесить мягкое тесто 3 минуты.

3. Сформовать из теста кружки толщиной 0,5 см и выложить на противень с бумагой.

4. Выпекать при 180 °C 12–15 минут до золотистых краёв.

5. Остудить 5 минут и посыпать сахарной пудрой с корицей.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.