Rýžová kaše s dýní a rozinkami (kuruškou)

1. 1 Short-grain ricebalení 800 g ≈ $2.17 25 g
2. 2 Pumpkinbalení 1 kg ≈ $2.80 60 g
3. 3 Dried apricotsbalení 200 g ≈ $3.80 8 g
4. 4 Sunflower oil 3 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozinky (kurušku) opláchnout a zalít horkou vodou na 10 minut, poté velmi jemně nastrouhat.

2. Rýži opláchnout, dýni oloupat a nakrájet na kostičky 1 cm.

3. Do hrnce dát rýži, dýni a rozinky, zalít 220 ml vody a vařit pod víkem na mírném ohni 25 minut, občas zamíchat.

4. Když se rýže rozvaří a dýně změkne, kaši rozetřít lžící a přidat olej.

5. Podávat teplou.

Ve zkratce

• Dětská porce pro věk 1–3 let; vhodná od 12 měsíců. Pro mladší děti ji rozdělte na polovinu a rozmixujte.