Mafiny s višněmi a čokoládou

1. 1 Wheat flour 40 g
2. 2 Baking powder 3 g
3. 3 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 20 g
4. 4 Sugar 30 g
5. 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 0,5 ks
6. 6 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 20 ml
7. 7 Dark chocolatebalení 90 g ≈ $2.50 25 g
8. 8 Frozen sour cherriesbalení 300 g ≈ $3.50 40 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozhřát troubu na 180 °C. Roztavit máslo, čokoládu nastrouhat na malé kousky, višně rozmrazit a osušit.

2. Vybít vejce s cukrem 2–3 minut, dokud se cukr úplně nerozpustí.

3. Přidat změkčené máslo a mléko, promíchat.

4. Postupně přisypat mouku s kypřičem a vymezit hladké těsto.

5. Přidat čokoládu a višně, opatrně promíchat.

6. Nalít těsto do formiček do 2/3 objemu a péct 25–30 minut při 180 °C, dokud dřevěná špejle nevychází suchá.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.