Vişneli ve Çikolatalı Muffinler

1. 1 Wheat flour 40 g
2. 2 Baking powder 3 g
3. 3 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 20 g
4. 4 Sugar 30 g
5. 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 0,5 adet
6. 6 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 20 ml
7. 7 Dark chocolatepaket 90 g ≈ $2.50 25 g
8. 8 Frozen sour cherriespaket 300 g ≈ $3.50 40 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Fırını 180 °C’ye ısıtın. Yağı yumuşak hale gelene kadar yoğurun, çikolata küçük parçalar halinde doğrayın, vişneleri çözün ve nemini alarak kurutun.

2. Yumurtayı şekerle 2–3 dakika çırpın, şekerin tamamen eriyene kadar.

3. Yumuşak tereyağı ve sütü ekleyip karıştırın.

4. Unu mayasıyla birleştirip pürüzsüz bir hamur elde edin.

5. Çikolata ve vişneleri ekleyip nazikçe karıştırın.

6. Hamuru muffin kalıplarına 2/3 dolu doldurun ve 180 °C’de 25–30 dakika pişirin, dişli çubuk kuru çıkana kadar.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.