Жүзім және шоколадты маффиндер

1. 1 Wheat flour 40 г
2. 2 Baking powder 3 г
3. 3 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 20 г
4. 4 Sugar 30 г
5. 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
6. 6 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 20 мл
7. 7 Dark chocolateҚаптамa 90 г ≈ $2.50 25 г
8. 8 Frozen sour cherriesҚаптамa 300 г ≈ $3.50 40 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Пешін 180 °C-қа қыздырыңыз. Майды жұмсақ болғанша жұмыңыз, шоколадты шағын бөлшектерге кесіңіз, жүзімді қайнатып, суын тастаңыз.

2. Жұмыртқаны сахармен 2–3 минут бойы айналдырыңыз, сахар еріп кеткенше.

3. Жұмсақ май мен сүтті қосыңыз, араластырыңыз.

4. Майдаланған ұнды және көтергішті қосып, тестоны біртұтақ болғанша араластырыңыз.

5. Шоколад пен жүзімді қосып, салқындықпен араластырыңыз.

6. Тестоны формочкаларға 2/3-іне дейін салып, 180 °C-қа 25–30 минут бойы пісіріңіз, зубочкасы құрғап қалғанша.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.