Salát z kadeřavé mrkve s uzeným sýrem

1. 1 Carrots≈ $1.50 za kg 100 g
2. 2 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
3. 3 Mayonnaise 10 g
4. 4 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 10 g
5. 5 Smoked string cheesebalení 250 g ≈ $5.00 30 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Očistěte mrkev a česnek.

2. Mrkev nastrouhejte na středním struhadle, česnek rozdrťte česnekovým lisem.

3. Smíchejte majonézu se zakysanou smetanou, přidejte česnek a promíchejte do hladka.

4. Mrkev zalijte omáčkou a vyložte na talíř nebo do mělké salátnice ve tvaru kopce.

5. Uzený sýr (košíčkový) rozřežte na kousky asi 5 cm a roztrhněte na tenká vlákna.

6. Sýr vyložte nahoře na salát a podávejte ihned.