Zeleninové tyčinky ve skleničkách s omáčkou
Čerstvé zeleninové tyčinky podané porcemi ve skleničkách s jemnou jogurtovou omáčkou. Lehká předkrmová příloha přináší na stůl barvu a křupavost.
- Doba vaření
- 15 min
- Porce
- 112 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.21
- Bílkovina
- 5 g
Ingredience
- 1 Carrots≈ $1.50 za kg 45 g
- 2 Cucumbers≈ $3.67 za kg 50 g
- 3 Bell peppers≈ $6.00 za kg 45 g
- 4 Celery stalksbalení 400 g ≈ $2.20 25 g
- 5 Greek yogurtbalení 250 g ≈ $1.80 35 g
- 6 Cream cheesebalení 140 g ≈ $1.80 15 g
- 7 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 3 g
- 8 Salt 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Opláchnout a osušit zeleninu.
Nakrájet mrkev, okurku, papriku a celer4 na dlouhé tyčinky.
Jemně nakrájet kopr.
Smíchat řecký jogurt, sýrovou nádivku, kopr a sůl do hladké omáčky.
Nalít omáčku na dno malé skleničky.
Postavit zeleninové tyčinky do skleničky svisle a podávat chlazené.
Tipy
- Proč takto
- Cut the vegetables into thin sticks so they don't go soft in the dip and stay crunchy. If they're too thick, they turn soft after 10 minutes.
- Náhrady
- Instead of bell pepper, use sweet red pepper in the same weight. Replace the dill with parsley, but halve the amount, it's slightly bitter.
- Časté chyby
- If the dip is too runny, the sticks turn soggy and lose their shape. Check the consistency 2 minutes after mixing.
- Skladování a ohřev
- Store in the fridge for no more than 2 days. Stir the sticks with the dip before serving so they don't separate.
- S čím podávat
- Serve at kids' parties or as a side to a light cabbage and apple salad.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.