Vrstvený salát s jablkem, sýrem a vejcem

1. 1 Apples≈ 2,26 € za kg 85 g
2. 2 Onions≈ 1,37 € za kg 50 g
3. 3 Hard cheesebalení 200 g ≈ 2,19 € 55 g
4. 4 Eggsbalení 10 ks ≈ 3,29 € 2 ks
5. 5 Mayonnaise 40 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vaječka vařte 10 minut v krupě, ochlaďte ve studené vodě, oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.

2. Cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky, zalijte vroucí vodou na 10 minut, opláchněte studené vodou a vymačkejte.

3. Jablka oloupejte a nakrájejte na tenké proužky. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.

4. Do formy ukládejte vrstvami: jablka, cibuli, sýr, vejce, každou vrstvu lehce potřete majonézou. Opakujte vrstvy.

5. Nahoře posypte zbývajícím vejcem, dejte do lednice na 30 minut pro propracování.

6. Podávejte porcemi, opatrně vyjměte spolu se vrstvami.