リンゴとチーズ、卵の重ねサラダ

1. 1 Apples≈ $3.50 / kg 85 g
2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 50 g
3. 3 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 55 g
4. 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 2 個
5. 5 Mayonnaise 40 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 卵を10分硬ゆでし、冷水で冷やして皮をむき、粗くすりおろす。

2. 玉ねぎを薄い半輪に切り、沸騰したお湯で10分間茹でて、冷水で洗い、しっかり水気を切る。

3. リンゴを皮をむき、薄い細切りにする。チーズを粗くすりおろす。

4. 器にリンゴ、玉ねぎ、チーズ、卵の順に重ね、各層にマヨネーズを薄く塗る。これを繰り返す。

5. 上に残った卵を散らし、30分冷蔵庫で冷やして固める。

6. 一口大に切り分け、層ごとに丁寧に取り出して供する。