Vitamínově bohatý salát z jablek a zelí

1. 1 Apples≈ $3.50 za kg 170 g
2. 2 White cabbagebalení 1,2 kg ≈ $2.40 75 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 35 g
4. 4 Vinegar 9% 6 ml
5. 5 Brown sugar 35 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 za kg 30 g
7. 7 Olive oil 11 ml
8. 8 Sunflower oil 11 ml
9. 9 Sugar 17 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Jablka rozkrojte na poloviny, vyjměte jádřince, slupky nechte

2. Cibuli jemně nakrájejte, posypte cukrem, zalijte octem a vodou a promíchejte

3. Mrkev nastrouhejte na struhadle, zelí jemně nastrouhejte

4. Jablka, mrkev a zelí smíchejte v míse

5. Přidejte olivový olej a promíchejte

6. Naplňte poloviny jablek salátem