Kousek hořké čokolády a pomeranč
Delikatesa z hořké čokolády a pomeranče – výrazné spojení hořkosti a citrusové svěžesti. Příprava bez tepla, rychlá a snadná.
- Doba vaření
- 1 min
- Porce
- 179 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.13
- Bílkovina
- 3 g
Ingredience
- 1 Dark chocolatebalení 90 g ≈ $2.50 20 g
- 2 Oranges≈ $3.80 za kg 150 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Příprava: omyjte pomeranč, osušte; rozdělte pomeranč na dílky o velikosti 2–3 cm.
Příprava: rozlomte čokoládu na kousky o velikosti 2–3 cm.
Sestavte: střídejte dílky pomeranče a kousky čokolády na talíři.
Podávejte: podávejte okamžitě.
Tipy
- Proč takto
- Cut orange segments 2–3 cm thick so they fit neatly beside chocolate pieces without squashing. Use a sharp knife to avoid bruising the fruit.
- Náhrady
- Use 20g of dark cooking chocolate if you lack bars; swap orange for 150g clementines if easier to peel.
- Časté chyby
- Overripe orange will turn mushy. Check for soft spots or fermented smell before cutting.
- Skladování a ohřev
- Eat fresh; chocolate melts and orange dries within 2 hours at room temperature.
- S čím podávat
- Pair with a cup of strong black tea to balance the bitterness and acidity.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.