苦味のダークチョコレートとオレンジ
ビターなチョコレートとオレンジの爽やかな組み合わせ。加熱不要で、手早く簡単に作れるお菓子です。
- 所要時間
- 1 分
- 1人分
- 179 kcal
- 材料
- ≈ $1.13
- タンパク質
- 3 g
材料
- 1 Dark chocolateパック 90 g ≈ $2.50 20 g
- 2 Oranges≈ $3.80 / kg 150 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
オレンジを洗い、水分を拭き取り、2–3 cm程度の薄切りにする。
チョコレートを2–3 cmの大きさに割る。
皿にオレンジの薄切りとチョコの欠片を交互に盛る。
すぐにお召し上がりください。
コツ
- なぜこうするのか
- Cut orange segments 2–3 cm thick so they fit neatly beside chocolate pieces without squashing. Use a sharp knife to avoid bruising the fruit.
- 代用できる材料
- Use 20g of dark cooking chocolate if you lack bars; swap orange for 150g clementines if easier to peel.
- よくある失敗
- Overripe orange will turn mushy. Check for soft spots or fermented smell before cutting.
- 保存と温め直し
- Eat fresh; chocolate melts and orange dries within 2 hours at room temperature.
- 合わせるもの
- Pair with a cup of strong black tea to balance the bitterness and acidity.
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