Bitterschokolade mit Orange
Eine Köstlichkeit aus Bitterschokolade und Orange – eine würzige Mischung aus Bitterkeit und zitrusfrischer Frische. Ohne Hitze zubereitet, schnell und einfach.
- Zeit
- 1 Min.
- Portion
- 179 kcal
- Zutaten
- ≈ $1.13
- Eiweiß
- 3 g
Zutaten
- 1 ZartbitterschokoladePackung 90 g ≈ $2.50 20 g
- 2 Orangen≈ $3.80 pro kg 150 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Waschen Sie die Orange2 und trocknen Sie sie, schneiden Sie sie in Scheiben von 2–3 cm.
Zerbrechen Sie die Schokolade in Stücke von 2–3 cm.
Legen Sie abwechselnd Orangenscheiben2 und Schokoladestücke auf den Teller.
Servieren Sie sofort.
Tipps
- Warum so
- Cut orange segments 2–3 cm thick so they fit neatly beside chocolate pieces without squashing. Use a sharp knife to avoid bruising the fruit.
- Ersatz
- Use 20g of dark cooking chocolate if you lack bars; swap orange for 150g clementines if easier to peel.
- Häufige Fehler
- Overripe orange will turn mushy. Check for soft spots or fermented smell before cutting.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Eat fresh; chocolate melts and orange dries within 2 hours at room temperature.
- Dazu passt
- Pair with a cup of strong black tea to balance the bitterness and acidity.
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