Segments d’orange et chocolat noir
Un délice audacieux associant le chocolat noir et l’orange, alliant amertume et fraîcheur citronnée. Sans cuisson, rapide et simple à préparer.
- Temps de cuisson
- 1 min
- Portion
- 179 kcal
- Ingrédients
- ≈ $1.13
- Protéine
- 3 g
Ingrédients
- 1 Dark chocolatepaquet 90 g ≈ $2.50 20 g
- 2 Oranges≈ $3.80 par kg 150 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Cut orange segments 2–3 cm thick so they fit neatly beside chocolate pieces without squashing. Use a sharp knife to avoid bruising the fruit.
- Substitutions
- Use 20g of dark cooking chocolate if you lack bars; swap orange for 150g clementines if easier to peel.
- Erreurs fréquentes
- Overripe orange will turn mushy. Check for soft spots or fermented smell before cutting.
- Conserver et réchauffer
- Eat fresh; chocolate melts and orange dries within 2 hours at room temperature.
- Servir avec
- Pair with a cup of strong black tea to balance the bitterness and acidity.
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