Ryazhenka a jablko
Šťavnaté jablko v harmonii s hustou ryazhenkou tvoří jednoduchý a osvěžující svačinku.
- Doba vaření
- 2 min
- Porce
- 205 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.09
- Bílkovina
- 8 g
Ingredience
- 1 Ryazhenka (baked milk kefir)balení 450 ml ≈ $3.00 250 ml
- 2 Apples≈ $3.50 za kg 120 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Příprava: omyjte jablko a případně oloupejte slupku; odstraňte jádřince a nakrájejte jablko na plátky tloušťky zhruba 1,5–2 cm.
Příprava: nalijte ryazhenku1 do sklenice nebo misky k podávání.
Sestavení: naaranžujte jablečné plátky vedle ryazhenky1.
Podání: podávejte ihned; podle chuti lze vychladit před podáváním.
Tipy
- Proč takto
- Cut apples thick to prevent browning from oxidation while keeping them crisp for 10–15 minutes.
- Náhrady
- Use plain yogurt (250g) if ryazhenka is unavailable; swap apples for pears (120g) for a sweeter taste.
- Časté chyby
- Over-slicing apples makes them mushy. Check for soft spots or liquid pooling after 5 minutes.
- Skladování a ohřev
- Eat fresh; apples brown and ryazhenka separates after 2 hours. Freeze apples only if peeled and dry.
- S čím podávat
- Pair with a handful of walnuts (20g) for crunch or offer after school as a quick energy boost.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.