Zapečený brie s medem, ořechy a tymiánem
Měkký zapečený brie s medem, ořechy a tymiánem. Skvěle se podává s křupavými tousty jako teplý předkrm.
- Doba vaření
- 12 min
- Porce
- 521 kcal
- Ingredience
- ≈ $3.37
- Bílkovina
- 22 g
Ingredience
- 1 Briebalení 125 g ≈ $4.00 80 g
- 2 Honey 15 g
- 3 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Fresh thymebalení 20 g ≈ $2.50Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 g
- 5 Toast breadbalení 500 g ≈ $2.00 40 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Na horní kůrce brie1 udělejte mělké zářezy do kříže.
Pokapejte sýr medem, posypte nasekanými vlašskými ořechy a lístky tymiánu.
Položte brie1 na malý list pečicího papíru a připravujte v horkovzdušné fritéze při 180 °C 6–8 minut, dokud sýr uvnitř nezměkne.
Opečte toustový chléb v horkovzdušné fritéze 2–3 minuty, až bude lehce křupavý.
Podávejte brie1 horký s kousky toustu.
Tipy
- Proč takto
- Неглубокие надрезы на корочке помогают мёду попасть ближе к мягкой части, а сыр при 180 °C прогревается без вытекания за 6–8 минут.
- Náhrady
- Замени грецкие орехи 15 г на миндаль или фундук в том же весе. Вместо свежего тимьяна возьми щепотку сушёного.
- Časté chyby
- Чаще всего бри передерживают: корочка лопается, сыр вытекает на пергамент и пахнет сильнее обычного уже после 8 минут.
- Skladování a ohřev
- Ешь свежим: после холодильника текстура становится плотнее. Остатки храни 1 день и разогрей 1–2 минуты при 160 °C.
- S čím podávat
- Подавай как тёплую закуску к тостам на небольшой ужин или к сырной тарелке.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.