Toust s tvarohem a vejcem
Snídaně za 10 minut: chleba, tvarohový sýr, vejce a okurka na jednom talíři. Rychle, jednoduše, chutně.
- Doba vaření
- 10 min
- Porce
- 322 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.19
- Bílkovina
- 13 g
Ingredience
- 1 White breadbalení 350 g ≈ $1.44 60 g
- 2 Cream cheesebalení 140 g ≈ $1.80 30 g
- 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
- 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 50 g
- 5 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
- 6 Salt 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Očistěte okurek a kopr, nakrájejte chléb na plátky tloušťky přibližně 1,5 cm a rozpálte suchou pánev na středním ohni. 2 minuty.
Uvařte vejce na měkko nebo pošírované, vložte do vroucí vody a vařte 6 minut; poté vyjměte a ochlaďte pod studenou vodou, aby se jí snadno oloupalo, nebo rozřízněte na půl.
Opražte chléb na téže suché pánvi dozlatova, asi 2–3 minuty, na středním ohni. 2–3 minuty.
Na každý plátek chleba rozprostřete tvarohový sýr, na sýr položte tenké plátky okurky, poté položte vejce nahoře. Posypte koprem a osolte podle chuti. 2 minuty.
Podávejte tousty ihned na talíři, dle chuti doplňte zbylý kopr. 1 minuta.
Tipy
- Proč takto
- Toast the bread dry to avoid soggy crusts from the cottage cheese moisture; wet skillets steam instead of brown.
- Náhrady
- Use crumbled feta (30g) for cottage cheese if you prefer tang; swap cucumber for thinly sliced bell pepper (50g) for crunch.
- Časté chyby
- Overcook the egg. It turns rubbery and grayish; check water temperature by floating a raw egg, it should sink slowly.
- Skladování a ohřev
- Eat fresh; cottage cheese weeps and bread softens after 2 hours. Freeze toasted bread separately for 1 month, reheat 5 mins in oven.
- S čím podávat
- Pair with strong black tea or coffee to cut the richness; eat at home on weekdays when you need protein fast.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.