Творожды сырмен және жұмыртқамен тост
10 минут ішінде таңғы ас: бір табаққа нан, творожды сыр, жұмыртқа және қияр орналастырылған. Жылдам, оңай, дәмді.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 322 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.18
- Ақуыз
- 13 г
Құрамы
- 1 White breadҚаптамa 350 г ≈ $1.41 60 г
- 2 Cream cheeseҚаптамa 140 г ≈ $1.80 30 г
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 50 г
- 5 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
- 6 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Дайындау: қиярды жуып, аскөкді жуып, нанды 1,5 см қалыңдықтағы тілімдерге тураңыз, құрғақ табаны орташа отта қыздырыңыз. 2 минуты.
Пісіру: жұмыртқаны жұмсақ піскен күйде қайнап жатқан суға салып 6 минут ұстап тұрыңыз; содан кейін оны суық суға салу арқылы суықтап, қабықты оңай аршылатындай етіңіз немесе екіге бөліңіз. 6 минуты.
Қуыру: нанды осы құрғақ табада алтын түстес қытырлақ болғанша, орташа отта 2–3 минут қыздырыңыз. 2–3 минуты.
Жинау: әр тілім нанға творожды сырды жайыңыз, үстіне жұқа қияр тіліктерін қойыңыз, сосын үстіне жұмыртқаны орналастырыңыз. Үстінен аскөктi себіңіз және дәміне қарай тұз қосыңыз. 2 минуты.
Қызмет көрсету: тосттарды дереу табаққа қойып қызмет көрсетіңіз, қалдық аскөктен сүйемелдеңіз. 1 минута.
Кеңестер
- Неге осылай
- Toast the bread dry to avoid soggy crusts from the cottage cheese moisture; wet skillets steam instead of brown.
- Немен алмастыруға болады
- Use crumbled feta (30g) for cottage cheese if you prefer tang; swap cucumber for thinly sliced bell pepper (50g) for crunch.
- Жиі кездесетін қателер
- Overcook the egg. It turns rubbery and grayish; check water temperature by floating a raw egg, it should sink slowly.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh; cottage cheese weeps and bread softens after 2 hours. Freeze toasted bread separately for 1 month, reheat 5 mins in oven.
- Немен беру
- Pair with strong black tea or coffee to cut the richness; eat at home on weekdays when you need protein fast.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.