Тост с творожным сыром и яйцом

Name: Тост с творожным сыром и яйцом
Total time: 10 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Домашняя
Ingredients: Хлеб пшеничный — 60 г; Сыр творожный — 30 г; Яйца куриные — 1 шт; Огурцы — 50 г; Укроп — 5 г; Соль — 1 г

Завтрак за 10 минут: хлеб, творожный сыр, яйцо и огурец на одной тарелке. Быстро, просто, вкусно.

Готовить: 10 мин
Порция: 322 ккал
Продукты: ≈ $1.19
Белок: 13 г

ПП Без мяса Быстрое

Продукты

1 Хлеб пшеничныйупаковка 350 г ≈ $1.44 60 г
2 Сыр творожныйупаковка 140 г ≈ $1.80 30 г
3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4 Огурцы≈ $3.67 за кг 50 г
5 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
6 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

Подготовка: вымыть огурец⁴ и укроп⁵, хлеб¹ нарезать ломтиками толщиной примерно 1,5 см, разогреть сухую сковороду на среднем огне. 2 минуты.
Готовка: сварить яйцо³ всмятку или пашот, поместить в кипящую воду и держать 6 минут; затем вынуть и охладить под холодной водой, чтобы легко снять скорлупу или разрезать пополам.
Поджаривание: поджарить хлеб¹ на той же сухой сковороде до золотистой корочки, около 2–3 минут, на среднем огне. 2–3 минуты.
Сборка: на каждый ломтик хлеба¹ распределить творожный сыр², уложить тонкие кружки огурца⁴ поверх сыра, затем разместить яйцо³ сверху. Посыпать укропом⁵ и посолить по вкусу. 2 минуты.
Подача: подать тосты немедленно на тарелке, сопровождать по желанию оставшимся укропом⁵. 1 минута.

Советы

Почему так: Яйцо варят 6 минут, чтобы желток остался жидким и не растекался при нарезке, а белок держал форму.
Чем заменить: За творожный сыр возьми 30 г масла сливочного или 20 г сметаны — распределится тоньше, но будет мягче. Огурец замени на 50 г помидоров черри, нарезанных кружками.
Где ошибаются: Хлеб подгорит до черноты, если оставишь его без присмотра — следи за цветом корочки, она должна быть золотистой, а не темной.
Хранить и разогреть: Ешь сразу, не хранится: хлеб размякнет, огурец даст воду, а яйцо потеряет форму.
С чем подать: Подавай с чаем или кофе на рабочем столе, если нужно быстро поесть перед выходом.

Коротко

Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».

Комментарии 0

Войдите чтобы оставить комментарий.

Пока ни одного комментария.

Пищевая ценность

На порцию и доля от 2000 ккал

Калории	322 ккал	16%
Белки	13 г	18%
Жиры	14 г	21%
Углеводы	33 г	13%
На 100 г	160 ккал

Стоимость

≈ $1.19за порцию

Средние цены супермаркетов, BLS (Бюро статистики труда США), октябрь 2026. В магазине будет иначе: продукты продаются упаковками, а у сетей свои цены. Дороже всего здесь сыр творожный.