Tosty s pečeným vejcem pod smetanovým nálevem

1. 1 White breadbalení 350 g ≈ $1.44 30 g
2. 2 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
3. 3 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 12 g
4. 4 Wheat flour 10 g
5. 5 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 30 g
6. 6 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 100 ml
7. 7 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 5 g
8. 8 Salt 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozžehněte troubu na 200 °C. Jednu stranu chleba namažte polovinou másla.

2. Chléb vyložte na plech máslovou stranou nahoru a podrušte 5 minut.

3. Zbytek másla rozpusťte v hrnci, přisypete mouku a smažte, neustále míchejte, 2 minuty.

4. Postupně zalijte mléko tenkým proudem, míchejte, přidejte zakysanou smetanu a sůl. Vařte na mírném ohni 5 minut, dokud se nezhustí.

5. Na tost naneste lžíci nálevu, opatrně nalijte vejce a zakryjte zbytkem nálevu.

6. Pečte při 200 °C 8–10 minut, dokud se bílkovina neztuhne. Posypte nasekanou petrželkou.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.