Қаймақ қосылған сары май соусымен қуырылған тост пен жайылған жұмыртқа

1. 1 White breadҚаптамa 350 г ≈ $1.44 30 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3. 3 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 12 г
4. 4 Wheat flour 10 г
5. 5 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 30 г
6. 6 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 100 мл
7. 7 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 5 г
8. 8 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Күтіргішті 200 °C-қа қыздырыңыз. Тостың бір жағын жартылай сары маймен сүртіңіз.

2. Тосты сары май жағы жуып, 5 минутқа қыздырыңыз, қоңырланғанша.

3. Қалған сары майды қазанға қыздырыңыз, ұнды қосып, орташа отта 2 минутқа қайнатыңыз, араластырып тұрыңыз.

4. Жайылтып сүтті қосып, араластырыңыз, содан соң қаймақты және тұзын қосып, төменгі отта 5 минутқа қайнатыңыз, қалыңдай тұрыңыз.

5. Тостың үстіне соус қосып, жұмыртқаны салқын судан шығарып, үстіне соус қалдығын құйыңыз.

6. 200 °C-қа 8–10 минутқа қуырыңыз, жұмыртқаның ақшымы қатып қалғанша. Петрушканы ұсақтап, үстіне шашыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.