Tosty z jajkiem w kremowym sosie śmietanowo-mlecznym

1. 1 White breadopakowanie 350 g ≈ $1.44 30 g
2. 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
3. 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 12 g
4. 4 Wheat flour 10 g
5. 5 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 30 g
6. 6 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 100 ml
7. 7 Parsleyopakowanie 50 g ≈ $1.50 5 g
8. 8 Salt 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 200 °C. Nasmaruj jedną stronę chleba połową masła.

2. Wyłóż chleb na blachę nasmarowaną masłem i piecz 5 minut, aż zrumieni się.

3. Rozpuść pozostałe masło w garnuszku, dodaj mąkę i smaż, mieszając, przez 2 minuty.

4. Powoli wlej mleko, mieszając, dodaj śmietanę i sól. Gotuj na małym ogniu 5 minut, aż zagęstnie.

5. Na tosta wyłóż łyżkę sosu, ostrożnie wlej surowy jajko, a następnie zakryj resztą sosu.

6. Piekarnikiem przy 200 °C 8–10 minut, aż białko się zaje. Posyp posiekaną pietruszką.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.