Tartines aux œufs "Petit-déjeuner délicieux"

1. 1 White breadpaquet 350 g ≈ $1.41 30 g
2. 2 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
3. 3 Butterpaquet 180 g ≈ $1.60 12 g
4. 4 Wheat flour 20 g
5. 5 Sour cream 15%paquet 300 g ≈ $1.60 35 g
6. 6 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.91 20 ml
7. 7 Parsleypaquet 50 g ≈ $1.50 12 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préchauffez le four à 220°C (425°F), beurrez légèrement un côté de chaque tranche de pain

2. Déposez le pain sur une plaque, côté beurré vers le haut, et faites griller jusqu’à ce qu’il soit doré

3. Sortez la plaque du four, retournez les tartines côté grillé vers le bas et réservez

4. Séparez les œufs en blancs et jaunes, mettez les blancs au frigo

5. Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez la farine et faites revenir en remuant 2 minutes

6. Incorporez progressivement le lait en fouettant pour obtenir une texture lisse

7. Ajoutez la crème aigre, laissez mijoter à feu doux en remuant constamment pendant 10 minutes

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.