Tvarohové knedlíky ve višňové omáčce

1. 1 Frozen sour cherriesbalení 300 g ≈ $3.50 35 g
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 65 g
3. 3 Wheat flour 13 g
4. 4 Vanilla sugar 8 g
5. 5 Sugar 17 g
6. 6 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 40 g
7. 7 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,5 ks
8. 8 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 17 g
9. 9 Sunflower oil 7 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Smíchejte cukr, tvaroh, vejce a mouku do hladkého těsta.

2. Mokrýma rukama vyrobte malé knedlíčky velikosti ořechu.

3. Vhoďte do vroucí osolené vody. Jakmile vyplavou, vyjměte šumivkou.

4. Formu vymažte máslem a vyložte knedlíčky.

5. Rozložte mraženou bezkostnou višni rovnoměrně nahoře.

6. Všechno smíchejte se smetanou, cukrem a vanilkovým cukrem a zalijte knedlíčky.

7. Rozložte malé kousky másla (značka *Ekomilk*) a pečte při 180 °C 30 minut.