奶酪维什尼克烤焙（乳酪球配酸奶浇汁）

1. 1 Frozen sour cherries包装 300 克 约等于 $3.50 35 克
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 65 克
3. 3 Wheat flour 30 克
4. 4 Vanilla sugar 4 克
5. 5 Sugar 17 克
6. 6 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 40 克
7. 7 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
8. 8 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 17 克
9. 9 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将奶酪、鸡蛋、半量白糖、少许盐和面粉混合，揉成软面团，约3–4分钟。

2. 用湿手捏成核桃大小的奶酪球。

3. 将奶酪球放入沸水中煮，待浮起后再煮3–4分钟，捞出。

4. 在烤盘内涂半匙黄油，放入奶酪球，均匀铺上去核的冷冻樱桃。

5. 将酸奶、剩余白糖和香草糖混合，浇在奶酪球上。

6. 再撒上剩余的黄油碎块，180°C烤25–30分钟至金黄色。