Творожні кнедліки у вишневому соусі

1. 1 Frozen sour cherriesупаковка 300 г ≈ $3.50 35 г
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 65 г
3. 3 Wheat flour 13 г
4. 4 Vanilla sugar 8 г
5. 5 Sugar 17 г
6. 6 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 40 г
7. 7 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
8. 8 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 17 г
9. 9 Sunflower oil 7 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Змішати цукор, творіг, яйця та борошно, замісити тісто.

2. Змочивши руки, сформувати кнедлики розміром з горіх.

3. Опустити кнедлики у киплячу підсолену воду. Після того, як вони вспливуть, вийняти шумівцем.

4. Змастити форму вершковим маслом. Викласти кнедлики.

5. Рівномірно розподілити заморожену вишню без кісточок поверх кнедликів.

6. Змішати сметану, цукор і ванілін. Полити соусом кнедлики.

7. Розкласти шматочки вершкового масла (ТМ «Екомілк»). Запікати при 180°С 30 хвилин.