Rýžový špenát s višněmi a pomerančem

1. 1 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 165 ml
2. 2 Long-grain ricebalení 800 g ≈ $1.94 30 g
3. 3 Frozen sour cherriesbalení 300 g ≈ $3.50 35 g
4. 4 Oranges≈ $3.80 za kg 60 g
5. 5 Honey 10 g
6. 6 Cinnamon 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vařit rýži ve vodě 15 minut, dokud nebude měkký, poté odcedit.

2. Odsloupat pomerančovou kůru, bílou část odříznout a plátek nakrájet na plátky.

3. Do hrnce nalít mléko, přidat kůru a přivést k varu.

4. Přidat višně a vařit na mírném ohni 3–5 minut.

5. Zdrojte z tepla, promíchat med a skořici, přidat rýži, zakrýt a nechat 10 minut louhovat.

6. Nalít do mís, ozdobit plátky pomeranče a posypat špetkou skořice.