Horká čokoláda s mšlemem
Teplé mléčné kakao s měkkými mšlemi nahoře. Sladký nápoj na porci, ideální pro zimní dětské oslavy.
- Doba vaření
- 10 min
- Porce
- 221 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.43
- Bílkovina
- 8 g
Ingredience
- 1 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 220 ml
- 2 Cocoa powder 6 g
- 3 Sugar 10 g
- 4 Marshmallow (zefir)balení 250 g ≈ $3.50 15 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
V hrnci promíchejte kakao a cukr, přidejte 2–3 lžíce mléka a rozetřete na hladkou pastu bez hrudek.
Zalejte zbytek mléka a postavte na střední teplo.
Předehřívejte 5–6 minut při neustálém míchání, dokud nebude horké, ale nevaří.
Nalijte kakao do šálku a nahoře vyložte mšle.
Podávejte ihned, když se mšle mírně roztaví od tepla.
Tipy
- Proč takto
- Растирай какао с сахаром и молоком до пасты, чтобы избежать комков при нагревании. Если останутся комки, они не растворятся даже при длительном кипении.
- Náhrady
- Замени зефир 15 г вафельными трубочками или сухими бананами. Замени какао-порошок 6 г растворимым шоколадом без сахара, уменьши сахар до 5 г.
- Časté chyby
- Если какао закипело, оно станет горьким и потеряет гладкую текстуру. Следи за временем и убирай с огня при первых пузырьках.
- Skladování a ohřev
- Пей сразу, не хранится. Маршмеллоу размякнут и потеряют форму через 10 минут.
- S čím podávat
- Подавай на детском дне рождения с печеньем или вафлями для сбора крошек.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.