Crema de arroz con cerezas y naranja

1. 1 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.88 165 ml
2. 2 Long-grain ricepaquete 800 g ≈ $1.94 30 g
3. 3 Frozen sour cherriespaquete 300 g ≈ $3.50 35 g
4. 4 Oranges≈ $3.80 por kg 60 g
5. 5 Honey 10 g
6. 6 Cinnamon 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocina el arroz en agua 15 minutos hasta que esté tierno, escúrrelo en un colador.

2. Ralla la cáscara de una naranja, separa la pulpa y córtala en gajos finos.

3. Calienta el leche en una olla, añade la ralladura y lleva a fuego medio hasta que hierva.

4. Incorpora las cerezas y cocina a fuego lento 3–5 minutos.

5. Retira del fuego, mezcla el miel y la canela, añade el arroz, tapa y deja reposar 10 minutos.

6. Sirve en platos, decora con gajos de naranja y un toque de canela.