Вишнево-апельсиновый суп с рисом

1. 1 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 165 мл
2. 2 Рис длиннозёрныйупаковка 800 г ≈ $1.94 30 г
3. 3 Вишня (заморозка)упаковка 300 г ≈ $3.50 35 г
4. 4 Апельсины≈ $3.80 за кг 60 г
5. 5 Мёд 10 г
6. 6 Корица 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Сварить рис² в воде 15 минут до мягкости, откинуть на дуршлаг.

2. Снять цедру с апельсина⁴, мякоть очистить и нарезать дольками.

3. Влить молоко¹ в кастрюлю, добавить цедру и довести до кипения.

4. Добавить вишню³ и варить на слабом огне 3–5 минут.

5. Снять с огня, вмешать мёд и корицу, добавить рис², накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

6. Разлить по тарелкам, украсить дольками апельсина⁴ и щепоткой корицы.