Chrupavé parmezánové pasta chipsy
Uvařená pasta se peče na křupavost s sýrem, paprikou a česnekem. Skvěle se hodí k rajčatovému protlaku nebo hustému dipu.
- Doba vaření
- 25 min
- Porce
- 441 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.54
- Bílkovina
- 16 g
Ingredience
- 1 Pastabalení 450 g ≈ $1.36 70 g
- 2 Olive oil 8 ml
- 3 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 25 g
- 4 Paprika 2 g
- 5 Garlic powder 1 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Pasta sauce 40 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Uvařit pastu1 v osolené vodě 8–10 minut, dokud nebude *al dente*.
Odcedit a důkladně osušit.
Pasta1 se promíchá s olivovým olejem, nastrouhaným sýrem, sladkou paprikou, česnekovým práškem a solí.
Rozložit pastu1 v jedné vrstvě na plech do vyhřívané fritézy.
Péct při 200 °C po 10 minutách na křupavost, v polovině času protřepat.
V troubě péct při 210 °C 15–18 minut, dokud nebudou okraje zlatavé.
Podávat s rajčatovým protlakem.
Tipy
- Proč takto
- Обсуши пасту после варки, иначе сыр не растопится равномерно и останется влажным внутри. Смотри на капли на дуршлаге.
- Náhrady
- Замени твёрдый сыр тертым сыром гауда (25 г) — будет менее острым. Паприку замени 1 ч. л. сладкого перца в порошке.
- Časté chyby
- Чипсы не хрустят, если передержать в духовке — края становятся коричневыми и мягкими. Проверяй через 12 минут.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике 2 дня в герметичном пакете. Разогревай в микроволновке 20 секунд, прикрыв тарелкой.
- S čím podávat
- Подавай с томатным соусом и кусочком сыра в качестве закуски к пиву или коктейлю.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.